- 401(k)
- Igualación 401(k)
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Participación en las ganancias
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
Estamos buscando un chef ejecutivo para nuestro estudio de catering Kitchen en Rock Lititz. La comida se centra en la cocina local e internacional que rota diariamente durante un período de 14 días. Este no es un rol de back-office. Buscamos un solicitante que pueda implementar y mantener S.O.P. Como chef ejecutivo, liderará desde el frente, trabajando activamente junto a su equipo mientras impulsa la consistencia, mantiene los más altos estándares culinarios, asesora al personal de cocina y se comunica de manera efectiva con FOH para garantizar que los clientes estén satisfechos al máximo.
- Trabajo de línea: Ayude a preparar según sea necesario y mantenga el cronograma del servicio diario en todos los estudios.
- Ejecución del menú: Hereda y optimiza nuestro menú de 14 días.
- Liderazgo: Capacite, oriente y administre un equipo de cocina apasionado.
- Excelencia operativa: Supervisar la gestión de costos de alimentos, el inventario, la programación y los pedidos.
- Control de calidad: Garantizar la consistencia, la seguridad alimentaria y la excelencia en todos los platos.
- Colaboración: Trabajar en estrecha colaboración con el liderazgo para mantener nuestros valores y visión fundamentales.
- Cultura: Fomentar un ambiente de cocina positivo, profesional y respetuoso.
*Compensación basada en la experiencia
Tiempo libre pagado
Comida para empleados
Salidas de empleados
Asistencia sanitaria prestada
IRA
Aparcamiento
Participación en las ganancias
Requisitos:
-7-10+ años de experiencia
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Desde cócteles clásicos y cervezas artesanales hasta platos irlandeses rústicos y comida local fresca, TFB Hospitality se dedica a proporcionar experiencias de comida y bebida de clase mundial en cada uno de nuestros conceptos de restaurantes y operaciones de catering.
Creemos en una mentalidad de equipo en la que cada miembro es tan valorado y confiable como responsable, sin importar su función.
Si este tipo de enfoque ecosistémico para el servicio de alimentos y la hospitalidad suena como algo de lo que le gustaría ser parte, ¡queremos saber de usted!
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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