- 401(k)
- Igualación de 401(k)
- Fiestas de empresa
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Comida y bocadillos gratis
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Participación en las utilidades
- Seguro de la vista
- Administrar y supervisar toda la operación del restaurante
- Ofrecer servicios excepcionales a los huéspedes
- Responsable de P&L
- Planificar nuevos menús y actualizar los existentes
- Gestiona la pila tecnológica del restaurante.
- Responder de manera eficiente a las preguntas y quejas de los clientes
- Programar el personal tanto para FOH como para BOH
- Gestionar y liderar al personal
- Desarrollar el personal por hora y salarial
- Contratar nuevos empleados
- Despedir a los empleados cuando sea necesario
- Capacitación y evaluación del desempeño del personal
- Administre el costo de los alimentos, pronostique los requisitos y mantenga el inventario
- Administre los suministros del restaurante, incluidos los artículos pequeños
- Controle los costos y minimice el desperdicio
- Crear y fomentar un ambiente de trabajo positivo
- Implementar estrategias innovadoras para mejorar la productividad, las ventas y la calidad de los alimentos.
- Trabajar con otras unidades de negocio en el campus
- Idealmente, 5+ años de experiencia como Gerente General de Restaurante o rol similar
- Idealmente, 5+ años de experiencia en gestión de servicio al cliente
- Conocimiento gastronómico y vinícola
- Informática
- Familiaridad con el software de gestión de restaurantes
- Experiencia en organización de eventos
- Fuerte liderazgo, motivación y habilidades interpersonales
- Buenas habilidades de gestión financiera
- Pensamiento crítico y habilidades de resolución de problemas
- Jugador de equipo
- Buenas habilidades de gestión del tiempo
- Gran habilidad interpersonal y de comunicación s
- Diploma de escuela culinaria o licenciatura en Administración de Empresas
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Desde cócteles clásicos y cervezas artesanales hasta platos rústicos irlandeses y comida local fresca, TFB Hospitality se dedica a brindar experiencias de comida y bebida de clase mundial en cada uno de nuestros conceptos de restaurantes y operaciones de catering.
Creemos en una mentalidad de equipo en la que cada miembro es tan valorado y confiable como responsable, sin importar su rol.
Si este tipo de enfoque ecosistémico para el servicio de alimentos y la hospitalidad suena como algo de lo que le gustaría ser parte, ¡queremos saber de usted!
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