TFB Hospitality ofrece soluciones de administración de restaurantes y alimentos / bebidas para instalaciones a la carta, banquetes y catering, que incluyen:
- Annie Baileys Irish Public House (centro de Lancaster, PA)
- Conway Social Club (centro de Lancaster, PA)
- Cocina Gravie + Commons (Lititz, PA)
- Per Diem (Lititz, PA)
- TFB Catering en Rock Lititz Studio (Lititz, PA)
- TFB Catering Inc. (Lititz y Lancaster, PA)
La compañía es propiedad y está operada por los hermanos Joshua & Jacob Funk con sede corporativa ubicada en el centro de Lancaster, PA.
¡Trabaja en el campus de Rock Lititz! Solicite unirse a uno de los grupos hoteleros de más rápido crecimiento en Lancaster: TFB Hospitality. ¡TFB Catering está buscando un Sous Chef Ejecutivo para unirse a nuestro talentoso equipo! Nuestra operación utiliza la generosidad del condado de Lancaster para brindar un menú ecléctico de cocina local e internacional con un toque de rock and roll. La cocina está ubicada en el campus de Rock Lititz y atiende ubicaciones en Lititz, Lancaster y más allá.
* compensación basada en la experiencia
Horas: Varía
Beneficios:
Tiempo libre pagado
Comida del empleado
Salidas de empleados
Atención médica proporcionada
Responsabilidades:
-Ayudar en la investigación y desarrollo de nuevos elementos de menú.
-Responsable de organizar y supervisar la preparación diaria y semanal
-Ayudar al Chef Ejecutivo en la formación / desarrollo del personal
-Responsable del inventario y asistir al Chef Ejecutivo en el pedido.
-Preparación de elementos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina
-Seguir y mantener protocolos de seguridad alimentaria
-Ejecución de eventos tanto dentro como fuera del sitio
Requerimientos:
-4+ años de experiencia
-Actitud orientada al equipo
-Debe tener transporte confiable
-Amor por la comida y las personas
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Desde cócteles clásicos y cervezas artesanales hasta platos irlandeses rústicos y comida local fresca, TFB Hospitality se dedica a proporcionar experiencias de comida y bebida de clase mundial en cada uno de nuestros conceptos de restaurantes y operaciones de catering.
Creemos en una mentalidad de equipo en la que cada miembro es tan valorado y confiable como responsable, sin importar su función.
Si este tipo de enfoque ecosistémico para el servicio de alimentos y la hospitalidad suena como algo de lo que le gustaría ser parte, ¡queremos saber de usted!